「ノンフライヤーを買うなら日本製がいい」と考えている人も多いのではないでしょうか。
油をたくさん使わずに揚げ物を作れるノンフライヤーは、料理の手間を減らしてくれる便利な家電です。ただ、いざ商品を探してみると「日本メーカー」と書かれていても、製造は海外という商品もあります。
また、ノンフライヤーは料理を楽にしてくれる一方で、「使った後の掃除が大変なのでは？」という点も気になりますよね。結論からいうと、そんなことはありません。
そこでこの記事では、日本製と日本メーカーの違いを説明しながら、ノンフライヤーを選ぶときにチェックしたい「掃除のしやすさ」にも注目。
バスケットを取り外して洗えるものや、お手入れモードを搭載したものなど、使いやすい人気商品も紹介します。
ノンフライヤーで何ができる？
ノンフライヤーというと「油を使わずに唐揚げやフライドポテトを作る家電」というイメージがありますが、実はそれだけではありません。焼き魚や焼き芋、ハンバーグ、グラタンなどの料理にも使えます。パンを焼くこともできます。パンを温め直したり、商品によってはパンやピザなどを焼いたりできるので、朝食や軽食にも便利です。
天ぷらを作ると失敗するという話も聞きますが、油の中で揚げるのとは違い、熱風で加熱するため通常の水分が多い衣のままだとサクサクになりません。本格的な「揚げたて」のジューシーさやサクサク感とは少し違う仕上がりになります。 失敗せずに美味しく作るコツは衣に油を混ぜると熱風が当たったときに衣が乾きにくくなり、きれいに焼き色がついてサクサク感が増します。
そして意外と便利なのが、スーパーのお惣菜。時間が経って衣がしんなりしてしまった天ぷらや唐揚げも、ノンフライヤーで温め直すと、衣がカリッとした食感に戻りやすくなります。
ノンフライヤーは日本製がおすすめ？日本メーカーとの違いを知っておこう
「日本製のノンフライヤーが欲しい」と思って商品を探している人は、まず「日本製」と「日本メーカー」を分けて考えることが大切です。
日本メーカーの商品でも、設計・品質管理は日本で行い、製造は海外の工場で行われているケースがあります。日本メーカーだから日本製とは限りません。そのため「日本製」にこだわる場合は、商品ページやメーカー公式サイトなどで製造国を確認してから選ぶのがおすすめです。
一方で、日本メーカーの商品には、日本の家庭で使いやすいように考えられた機能や日本語の説明書、メーカーのサポートなどを確認しやすいというメリットがあります。
「日本製」という条件だけに絞るのではなく、日本メーカーの商品も含めて、使いやすさやお手入れのしやすさで比較するのも一つの方法です。
ノンフライヤーは「掃除しやすいか」で選ぶのがおすすめ
ノンフライヤーを選ぶときは、調理機能だけでなく「掃除しやすいか」もチェックしておきたいポイントです。
せっかく便利な家電を買っても、使うたびに細かいパーツを洗ったり、油汚れを落としたりするのが大変だと、だんだん使わなくなってしまうこともあります。
特にチェックしたいのが、
- バスケットを取り外して洗えるか
- 網やトレーを丸洗いできるか
- 食洗機に対応しているか
- 本体内部を拭きやすいか
- お手入れ専用モードがあるか
という点です。
「料理をラクにしたいからノンフライヤーを買う」という人ほど、後片付けのしやすさを確認しておくと使いやすいですよ。
掃除しやすい日本メーカーのおすすめ4 選
ここからは、掃除のしやすさにも注目して選びたいノンフライヤーを紹介します。
※以下の商品は「日本製」と断定するのではなく、日本メーカーの商品を中心に紹介しています。
BRUNO（ブルーノ）ガラスエアフライヤー
画像引用：楽天市場
BRUNOのガラスフライヤーは、食材を入れるバスケットに耐熱ガラスを採用しているのが特徴です。容量は3.5Lで、60〜200°Cの温度調節が可能。ノンフライ調理や唐揚げ、冷凍食品、肉、魚、野菜、焼き芋、グラタン、リベイク、スイーツなど、12種類のプリセットメニューが用意されています。ガラス製なので、料理中の様子が見やすいのも魅力です。
コイズミ ノンフライクッカー
画像引用：楽天市場
「大きなノンフライヤーを置くスペースがない」という人にはコンパクトなサイズがおすすめです。バスケットや網プレートを取り外して洗えるため、調理後のお手入れもしやすいのがポイント。一人暮らしや二人暮らしで、必要な量だけ手軽に調理したい人にチェックしてほしい商品です。
レコルト Hi Steam Air Oven（ハイスチームエアーオーブン）RAO-3
画像引用：楽天市場
熱風を使ったノンフライ調理に加えて、スチーム機能も搭載したコンペクションオーブン。スチームと熱風を組み合わせることで、食材の水分を保ちながら調理できます。そして、この商品の大きな魅力の一つがお手入れのしやすさ。庫内に蒸気を充満させて油汚れを浮かせ、拭き取りやすくする「お手入れモード」も搭載されています。
アイリスオーヤマ 過熱水蒸気エア フライヤー FV-M30A-C
画像引用：楽天市場
スチーム機能を搭載した過熱水蒸気エアフライヤー。熱風だけでなく過熱水蒸気を利用できるため、揚げ物だけでなくさまざまな料理に活用できます。お手入れするときは、バスケットや網などを取り外して洗うことができます。
ノンフライヤーの消費電力は？危険性や体に悪いという噂は本当？
ノンフライヤーを調べていると、「消費電力が高いのでは？」「ノンフライヤーには危険性がある？」「体に悪いのでは？」といった情報を見かけることがあります。
まず、消費電力は商品によって異なりますが一般的に1000Wを超えるモデルも多いため、使用時間や電気料金が気になる場合は使用を確認しておきましょう。ただ、短時間で調理できるものも多いので、消費電力だけで判断する必要はありません。
また、「ノンフライヤーは体に悪い」「危険性がある」という噂については、ノンフライヤーそのものが特別に危険というわけではありません。ただし、食品を高温で加熱するとアクリルアミドが生成させることがあります。食品安全委員会は、焦がしすぎず、適度な焼き色に仕上げるなど、できるだけアクリルアミドを減らす工夫をすすめています。
つまり、ノンフライヤーだから「体に悪い」と考える必要はありません。温度や加熱時間を気をつけながら、いろいろな食品をバランスよく楽しむことが大切です。
まとめ｜掃除しやすいノンフライヤーなら毎日の料理がもっとラクに
ノンフライヤーを選ぶなら、「日本製」という条件だけでなく、掃除のしやすさ・容量・機能・サイズなども含めてチェックするのがおすすめです。
ノンフライヤーは揚げ物だけでなく、卵料理やパン、焼き料理、惣菜の温め直しなどにも活用できます。特に、天ぷらなどのお惣菜は熱風で温めることで、衣をサクサクに仕上げやすくなります。
「ノンフライヤーを買ったけど、掃除が面倒で使わなくなった・・・」とならないためにも、料理のしやすさだけでなく、お手入れのしやすさにも注目して、自分にあった一台を選んでみてくださいね。
コメント